Un potiron : De l'entrée au dessert

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IL EST BEAU MON POTIRON

Il m'a coûté 3 €, et j'ai largement de quoi composer

3 recettes pour la semaine, Génial !

Une entrée :              Velouté de potiron 

Un plat       :              Gratin de potiron

Un dessert :              Moelleux au potiron

Commençons par l'Entrée

Pour 4 personnes, je prélève 1/3 de mon potiron, 

Il nous faut 10 portions de "Vache Qui Rit "

1 Bouillon Kub Or, ( Je ne met qu'un cube ) Sel

Alors, on épluche le potiron, 

on le découpe en morceaux.

Dans une casserole avec 50cl d'eau,

(il faut peu d'eau c'est un velouté)

Ajoutez le  bouillon, salez. 

Laissez cuire environ 20mn, la chair

devient tendre et se délie dans le bouillon.

Ajouter La Vache mdr, remuez.

Hors feu mixez le tout.  

Vérifiez l'assaisonnement.   

C'est prêt !!

Nature, ou Un peu de crème,

Deux tranches de poitrine croustillantes

ou 3 noix de St Jacques poîlées 

UNE ENTREE SIMPLE ET GOÛTEUSE 

Je vous la conseille